Chocolade met kruiden.jpg

Losse kruiden

Mij zeer bewust van het belang van biodiversiteit, en zeker niet minder belangrijk 'gezondheid' heb ik de keuze gemaakt om te werken met kruiden van biologische afkomst. Deze kruiden worden mij aangeleverd door Biobox Bvba, een bedrijf dat tevens beschikt over de Bio certificatie BE-BIO-01, een certificaat voor het in handel brengen van biologische producten en waartoe deze kruiden ook aan allerlei kwaliteitscontroles worden onderworpen zoals staalnames op zuiverheid.
Door het samenwerken met lokale leveranciers (binnen België) ondersteun ik zo mee onze lokale economie en kan ik mijn ecologische voetafdruk zo klein mogelijk houden.

Deze kruiden worden met zorg en op ambachtelijke wijze (manueel) verpakt in een verpakking zonder venster. 

Dit om de kruiden zo lang mogelijk te bewaren met behoud van hun optimale kwaliteit (inhoudsstoffen, smaken, kleur en aroma's). Niet onbelangrijk als je weet dat kruiden die worden blootgesteld aan licht, hoe miniem ook, aan deze kwaliteiten zullen inboeten.

Deze blokzakjes zijn vervaardigd uit landbouwafval, voor mij een zéér belangrijke factor omdat er op deze manier geen boom hoeft te sneuvelen voor mijn producten.

Niet gevonden wat je zoekt?

Neem dan even contact met me op (0498/837352) om samen te kijken wat er mogelijk is. Aangezien er momenteel nog geen webwinkel beschikbaar is kunnen bestellingen telefonisch of via é-mail worden doorgegeven. Bestellingen kunnen bij mijn atelier worden afgehaald, of eventueel worden opgestuurd via de geldende tarieven van Bpost. Bij een eventuele bestelling krijg je informatie over  eventuele leveringskosten. Vanaf een bestelling voor een bedrag van €50 vallen deze leveringskosten weg, voor leveringen binnen België. Voor meer informatie zie 'Verzending'.

Anijs (zaad)

Pimpinella anisum L.

100 gr - €7,60

Citroen (schil) -

gesneden

Citrus limonium

100 gr - €7,80

Driekleurig viooltje (kruid) - gesneden

Viola tricolor L.

60 gr - €6,05

Eucalyptus (blad) -

gesneden

Eucalyptus globulus Labil.

100 gr - €4,39

Grote klit (wortel) - gesneden

Arctium lappa L.

100 gr - €6,70

Heermoes (kruid) - gesneden

Equisetum arvense L.

80 gr - €6,95

Kaneel Ceylon (schors) - gesneden

Cinnamomum zeylanicum

100 gr - €9,65

Lavendelbloem

Lavendula off. x L. latifolia (Lavandin)

100 gr - €8,81

 

Meidoorn (blad + bloem) - gesneden

Crataegus sp.

70 gr - €5,45

Passiebloem (kruid) - gesneden

Passiflora incarnata L.

70 gr - €7,40

Rooibos (kruid) -

gesneden

Aspalathus linearis

100 gr - €9,10

Rozenbottel (vrucht) - grof gesneden

Rosa canina L.

100 gr - €5,75

Venkel (zaad)

Foeniculum vulgare var. Dulce

100 gr - €6,70

Wilg (schors) -

gesneden

Salix alba L.

100 gr - €5,10

Appel (stukjes)

Malus Mill.

100 gr - €4,70

Citroengras (blad) - gesneden

Cymbopogon citratus Dc.

70 gr - €4,15

Duizendblad (kruid) - gesneden

Achillea millefolium L.

70 gr - €6,05

Framboos (blad) - gesneden

Rubus idaeus L.

50 gr - €4,30

Grove den (knop) -

Pinus sylvestris L.

70 gr - €7,15

Herderstasje (kruid) - gesneden

Capsella bursa-pastoris (L.) M

50 gr - €3,20

Kardemom + peul

Elettaria cardamomum L.

100 gr - €18,19

Lindebloesem -

gesneden

Tilia sp.

50 gr - €6,90

Moerasspirea (bloem) - gesneden

Filipendula ulmaria L.

100 gr - €11,25

Peer (vrucht) -

gesneden

Pyrus communis

100 gr - €9,65

Roos (knop)

Rosa damascena MIll.

100 gr - €20,33

Salie (blad) -

gesneden

Salvia officinalis L.

60 gr - €4,45

Vlierbloesem

Sambucus nigra L.

100 gr - €10,00

Ijslands mos

Cetraria islandica

100 gr - 9,56

Berk (blad) -

gesneden

Betula sp.

70 gr - €5,10

Citroenmelisse (blad) - gesneden

Melissa officinalis L.

50 gr - €4,70

Echte kamille (bloem)

Matricaria chamomilla L.

50 gr - €5,15

Gember (wortel) - gesneden

Zingiber officinale Roscoe

100 gr - €8,55

Hazelaar (blad) -

gesneden

Coryllus avellana L.

100 gr - €5,99

Hibiscus (bloem) - gesneden

Hibiscus sabdariffa L.

100 gr - €5,90

Karwij (vrucht)

Carum carvi L.

100 gr - €6,10

Longkruid (kruid) -

gesneden

Pulmonaria L.

100 gr - €9,87

Paardenbloem (kruid) - gesneden

Taraxacum officinale Weber

50 gr - €5,60

Pepermunt (blad) - gesneden

Mentha x piperita L.

70 gr - €6,80

Rozemarijn (kruid) - gesneden

Rosmarinus officinalis L.

100 gr - €6,05

 Sinaasappel (schil) -

gesneden

Citrus sinensis L.

100 gr - €5,80

Vrouwenmantel (plant) - gesneden

Alchemilla vulgaris L

60 gr - €6,50

Brandnetel (blad) - gesneden

Urtica sp.

60 gr - €5,70

Citroenverbena (blad) - gesneden

Lippia diffusa Willd. Ex. Schu

40 gr - €3,27

Echte tijm (kruid) - gesneden

Thymus vulgaris L.

100 gr - €9,20

Groene thee

Sencha

Camellia sinensis

100 gr - €6.27

Heemst (wortel) - 

gesneden

Althaea officinalis L.

100 gr - €10,59

Hyssop (kruid) -

gesneden

Hyssopus officinalis L.

70 gr - €6,71

Koningskaars (kruid) -

gesneden

Verbascum thapsus L.

100 gr - €8,10

Mariadistel (kruid) -

gesneden

Carduus marianus L.

100 gr - €7,18

Paardenbloem (wortel) - gesneden

Taraxacum officinale Weber

100 gr - €9,45

Pepermunt (blad) 

Mentha x piperita L.

50 gr - €6,20

Rozenbottel (vrucht) -

fijn gesneden

Rosa canina L.

100 gr - €5,30

Steranijs (vrucht)

Illicium verum L.

100 gr - €9,00

Wilde marjolein (kruid) -

gesneden

Origanum vulgare

100 gr - €10,07